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地瓜苗食用的好处以及做法
地瓜苗是可以食用的吗以及食用的方法是怎样的，关于地瓜大家是比较熟悉的了，我们在生活中是比较常见的，对于地瓜苗现在也开始走进了大众的视野，关于地瓜苗很多的朋友都说地瓜苗是有很多的功效的，关于地瓜苗是否可以食用呢，以及使用的方法是怎样的呢。
取鲜嫩的叶尖,开水烫熟后,用香油、酱油、醋、辣椒油、芥末、姜汁等调料,制成凉拌菜,其外观嫩绿,能令人胃口大开。
1、蒜茸地瓜苗:将嫩地瓜苗茎洗净,放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉,切成段。大蒜剥皮捣成茸。炒锅置火上,放素油烧至四成热,放人大蒜茸炒出香味,加入嫩地瓜苗茎翻炒,加入鲜汤、精盐、黄酒炒入味,加入味精、麻油,撒上剩余的蒜茸拌匀即成。
2、蚝油地瓜苗:地瓜苗摘去老茎,用清水冲洗干净;红辣椒切成丝;蒜头拍扁去衣;
将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水;烧开锅内的水,加入1汤匙盐和2汤匙油,放入红薯苗烫至叶子变软,捞起沥干水;烧热锅内3汤匙油,以小火爆香蒜粒和红椒丝,倒入1杯清水;
加入3汤匙蚝油、1汤匙米酒、1/3汤匙白糖和1/5汤匙盐拌匀煮沸,倒入生粉水勾薄芡;放入氽烫好的番薯叶翻炒均匀,即可上碟。
3、地瓜苗炖冬瓜:鲜番薯叶60克,冬瓜100克,炖煮服。主要治 疗糖尿病肺胃燥热型,烦渴多饮、口干舌燥、形瘦善饥,舌边尖红,苔黄干,脉数。
4、水炒:先以适量的水(视地瓜叶多少而定)煮沸后,再加入少许的沙拉油,以及盐、糖加以调味,然后再放入地瓜叶,炒几下后即把锅盖盖上(不加盖地瓜叶会变黄或变黑),约三至五分钟即可起锅(时间的长短视地瓜叶老嫩而定),装盘时记得尽量把水沥乾。
以上就是地瓜苗厂家给大家讲解的关于地瓜苗食用的好处以及地瓜苗的做法是怎样的呢，如果大家还有关于地瓜苗不懂的问题欢迎及时关注我们的官网，或者是及时拨打我们的热线电话，我们会有专 业的人员进行讲解，谢谢大家的观看。
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